主料:
白萝卜，
1个，
肉糜，
300g，
发酵好的面团适量
辅料:
干面粉，些许馅料
食盐，
2克，
生抽，
10g葱姜适量食用油，
2匙，
鸡精，
2g白萝卜肉包的做法步骤
1.白萝卜洗净去皮。
2.打丝后冷水下锅。
3.煮开锅。
4.放冷水浸泡，去除萝卜的特有臭味。
5.撰干水分备用。
6.切葱姜末。
7.取肉糜。
8.热锅冷油，油热放食盐。
9.放萝卜丝和生抽。
10.炒均匀，关火。
11.放肉糜等，加鸡精。
12.搅拌均匀即可。
13.发好的面揉光排气。
14.分小剂子，揉光擀皮。
15.包包子，包好的包子放温暖处二次发酵。
16.发好的包子入蒸锅。
17.大火烧开，改中火蒸25分钟，关火焖几分钟即可。
18.成品。
小窍门&温馨提示
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
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面食 包子 其他菜系 白萝卜
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